Budapest -1℃ (erősen fátyolfelhős)
Ez nem városi legenda: íme 6 zöldség, ami egészségesebb főzve, mint nyersen
A szabály alól a következő zöldségek kivételek, így ezeket valóban érdemes inkább párolva, de nem túlfőzve fogyasztani.
A szabály alól a következő zöldségek kivételek, így ezeket valóban érdemes inkább párolva, de nem túlfőzve fogyasztani.
Cikkünkben most annak jártunk utána, mi a helyzet a különleges, egyre több piacon, boltban kapható lila színű terményekkel. Valóban megéri fogyasztani őket?
Az, hogy az ételek elkészítésének rengeteg módját ismerjük, még nem feltétlenül jelenti azt, hogy mindegyik jótékony hatással van az egészségünkre is. Például az olajban való, áztatós sütés hosszú távon súlyos egészségügyi problémákat okozhat, míg a párolás segíthet hogy megőrizzük a zöldségek tápanyagtartalmát.
Cikkünkben most annak jártunk utána, mit tanácsolnak szakemberek, hogyan tarthatjuk be legkönnyebben az egészséges táplálkozással kapcsolatos fogadalmainkat. Lássuk, mit javasolnak!
Amellett, hogy egy igazán jellegzetes ízű, hazánkban is megtermő fűszernövény, gyógynövényként sem utolsó. Most annak jártunk utána miért érdemes belecsempészni ételeinkbe, illetve mennyiért vehetjük meg most a téli hónapokban a piacokon, áruházakban.
Ha minden nap tennénk valamit azért, hogy a megfelelő mennyiségű kálium jusson a szervezetünkbe, érdemes a következő ételeket beépíteni a hétköznapi táplálkozásunkba.
Ezek a D-vitaminban gazdag ételek elősegítik a csontok egészségét, az idegek és izmok megfelelő működését, valamint hozzájárulnak az immunrendszer egészséges működéséhez.
Az elmúlt években számos más újdonság tűnt fel a piacokon, mint a sokak által ismert és szeretett csírák vagy a még újdonság erejével ható mikrozöldek. Utóbbiakról, az apró, jótékony hatású növényekről egy bajai termesztőt kérdezett a HelloVidék.
Cikkünkben most annak jártunk utána, mennyibe kerül, miért érdemes fogyasztani, illetve hogyan építsük be étrendünkbe.
Egy dolog azonban biztos: a zöldségek és gyümölcsök ezúttal is első helyre kerülnek.
A téli hónapokban folyamatosan csökken a szervezet D-vitamin-szintje. Cikkünkben most annak jártunk utána, miért ilyen fontos szervezetünk számára a D-vitamin, illetve milyen ételekben, alapanyagokban találjuk meg.
Azt pedig kevesen tudják, hogy a húslevesből hátramaradt zöldségek menthetőek, sőt, újabb finom fogás alapanyagai lehetnek, ha jól használjuk fel őket. Hogy mi készülhet még az egyszer megfőzött zöldségekből? Mutatjuk!
Ha a megfelelő élelmiszereket fogyasztjuk, nagy mértékben csökkenthet a gyulladás a szervezetünkben, így elkerülhetünk számos súlyos betegséget. Melyek ezek a hétköznapi alapanyagok? Mutatjuk!
Testi és lelki egészségünk érdekében azonban célszerű a maratoni evés, nassolás helyett pár apró szabályt beiktatni, hogy kiegyensúlyozottan kezdődhessen az új év.
Milyen terményeket vásárolhatunk az őszi szezonban? Melyek az elfeledett vagy kevésbé népszerű zöldségek? Ennek jártunk most utána.
Cél, hogy évről évre egészségesebb és finomabb ételek legyenek a közétkeztetésben; teret kapjanak az újfajta receptek, technikák és az innováció.